福建元盛食品工業有限公司前身系福建海鼎環球食品工業有限公司，由香港駿鼎集團全額投資，公司注冊資本金1.84億元人民幣。公司集加工制造、研發、養殖及貿易為一體的大型水產品生產企業。公司加工生產經營九大系列480種水產品，產品遠銷美國、比利時、荷蘭、波蘭、俄羅斯、馬來西亞、泰國、印尼、新加坡、日本、韓國、巴西、智利及以色列等68個國家和地區以及沃爾瑪、上海福記、好又多、永輝等國內大型商超。<br>公司創立以來先后通過了iso9001、haccp、halle等多項國際認證，并獲得“全國農產品加工業出口示范企業”、“福建省農業產業化重點龍頭企業”、“福建省水產業產業化龍頭企業”以及 “福建省品牌農業企業金獎”等稱號 ，“海味島”商標還被各級相關部門認定為“福州市知名商標”、“福建省著名商標”、“福建省名牌”、“國際名牌”等多項國內外榮譽。<br>2007年公司又投資4.6億元人民幣，在福州經濟技術開發區長安投資區建設占地135.56畝的水產食品工業園。工業園內建有日儲藏量達6萬噸的冷庫一座、九大系列18條具有國內領先水平的自動化深加工生產流水線以及自動化終端設備、監控管理設備系統等生產線配套設備，原料配送系統及前置處理車間、綜合辦公樓、研發中心、流配送中心等。工業園廠房總建筑面積17萬平方米，為目前亞洲單體最大的以水產品為原料的專業食品生產工業園，全部投產后年產水產品50萬噸，年實現產值100億元人民幣，利稅10億元，出口創匯萬美元。將帶動上、中、下游相關產業企業200余家，相關農戶及養殖戶余戶，新增產業就業崗位8000余人，并強力推進福建省水產農業產業化上下游產業的快速發展，帶動福建省水產品行業做強做大，為海峽西岸經濟區的建設繁榮作出應有的貢獻。